焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶 焦亚硫酸钠厂家,带有强烈的SO2气味 食品级焦亚硫酸钠,比重 1.4 焦亚硫酸钠,溶于水,水溶液呈酸性 出售焦亚硫酸钠,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。**150摄氏度,即分解出SO2。
中文名
焦亚硫酸钠
英文名
Sodium Pyrosulfite
化学式
Na2S2O5
分子量
190.09
CAS登录号
7681-57-4
EINECS登录号
231-673-0
熔 点
>300度
水溶性
可溶
密 度
1.48
外 观
白色粉末
应 用
抗氧化剂
焦亚硫酸钠使用参考标准: 我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760—86)对焦亚硫酸钠的使用标准规定:葡萄酒果酒。0.25g/kg;糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得**过0.05g/kg,赤砂糖及其他品种中不得**过0.1g/kg。
焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分,其质量指标有所不同。工业级焦亚硫酸钠用途广泛。医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛的净化;橡胶工业用作凝固剂;印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂和印染的媒染剂;制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软、丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能;化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等;感光工业用作显影剂等。食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。
【焦亚硫酸钠】(食品级)
【别名】:重硫氧
【英文名】:Sodium Metabisulfite
【分子式】:Na2S2O5
【分子量】: 190.10
【外观】:白色或微黄色结晶粉末。
食品级焦亚硫酸钠主要用途主要用途:漂白剂(如糖果、糕点、玉兰片等);疏松剂(如面包、饼干等);防腐杀菌剂(如果汁、罐头、酿造、粮食保储等);抗氧保鲜剂(如金针芽、海鲜、果蔬等)